Valori Nutrizional per 100gr:
- Valore Energico: kcal 337 / kj 1,430
- Proteine: 11gr
- Carboidrati: 70gr
- Di cui zuccheri: 1gr
- Grassi: 1gr
- Di cui saturi: 0,1gr
- Fibre: 2gr
- Sale: 0,002gr
Farina tipo 00 W180 1kg
1,50€
La Farina 00 del MOLINO ORSILI nasce da una selezione di grani nazionali a basso contenuto di glutine; viene consigliata per la realizzazione di Frolla, Ciambellone, Pan di Spagna, Crema e Dolci di Carnevale.
La Farina 00 non subisce lavorazioni particolari o “raffinazioni” come spesso leggiamo nei blog: essa si ottiene dalla macinazione del grano evitando di lasciare nel prodotto le parti piu’ vicine alla crusca che contengono piu’ ceneri e scuriscono il prodotto finito (Caratteristica questa che nei dolci sopra elencati non è molto apprezzata).
…per saperne di più, LEGGI l’articolo in merito, nel nostro #BLOG
Disponibilità: 465 disponibili
| Peso | 1 kg |
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